facebook-domain-verification=irrtbz0e619srbdmf9u2h3butqtars

Muốn nấu bò kho ngon nên làm theo công thức này.

Muốn nấu bò kho ngon nên làm theo công thức này.
Rate this post

Bò kho là món ăn vô cùng quen thuộc đối với đời sống của chúng ta, thường ngày người Việt hay ăn bò kho vào buổi sáng cùng bánh mì cho ấm bụng chuẩn bị cho ngày làm việc. Tuy nhiên để có một món bò kho ngon tròn vị thì không hề đơn giản, hãy cùng Carot tham khảo công thức làm bò kho sau để biết cách nấu món bò kho ngon mê mệt.

>>>>Hướng dẫn làm bún thịt nướng chả giò

>>>>Cách làm bò lúc lắc siêu ngon

>>>> Hao cơm với món ba chỉ ram mặn

Nguyên liệu để nấu bò kho cần chuẩn bị:

– 1.2 kg thịt bò bắp, gân, nạm…

– 2 củ cà rốt

– 3 khoai tây

– 6 nhánh sả, giữ lại phần trên, phần dưới cắt nhỏ băm nhuyễn

– 1 gói gia vị nấu bò kho

– 1 muỗng hành băm nhỏ, 1 muỗng tỏi băm nhỏ

Cách nấu bò kho ngon:

cach-nau-bo-kho-ngon-nhat-mem-dam-da-huong-vi-1
cach-nau-bo-kho-ngon-nhat-mem-dam-da-huong-vi-1

Bước 1: Thịt bò các mẹ rửa sạch, cắt miếng vuông, sao cho vừa ăn hoặc bạn luộc sơ thịt với nước sôi sau khi rửa rồi cắt nhỏ thì thịt sẽ sạch và giảm mùi hôi. Sau khi cắt thịt cắt xong, các mẹ cho vào một tô lớn, sau đó ướp với 1 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường, ½ muỗng canh bột ngọt, thêm 1 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh hành băm, cho thêm 2 muỗng canh bột gia vị bò kho, trộn đều hỗn hợp trên.

cach-nau-bo-kho-ngon-nhat-mem-dam-da-huong-vi-2
cach-nau-bo-kho-ngon-nhat-mem-dam-da-huong-vi-2

Bước 2: Các mẹ để cà rốt, khoai tây bạn rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành những khúc nhỏ vừa ăn. Ngoài ra, đối với cách nấu bò kho này bạn có thể thêm củ cải trắng, hành tây, rau mùi vào nấu để tăng hương vị nếu thích.

cach-nau-bo-kho-ngon-nhat-mem-dam-da-huong-vi-3
cach-nau-bo-kho-ngon-nhat-mem-dam-da-huong-vi-3

Bước 3: Đặt một chảo lòng sâu hoặc nồi lên bếp, các mẹ cho khoảng 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, sau khi dầu nóng cho thêm 1 muỗng canh tỏi băm vào phi rồi cho tiếp thịt đã ướp vào chảo, xào đều cho đến khi thịt săn lại. Bạn cho tiếp các nhánh sả đã được đập dập vào chảo, cho thêm nước và nấu bò kho đã ướp với ngọn lửa nhỏ cho đến khi thịt mềm vừa ý.

cach-nau-bo-kho-ngon-nhat-mem-dam-da-huong-vi-4
cach-nau-bo-kho-ngon-nhat-mem-dam-da-huong-vi-4

Khuyến khích sử dụng nồi áp suất vì nếu có nồi áp suất bạn cho thịt bò kho đã xào trước trên chào vào và nấu trong 20 phút, thịt sẽ mềm nhanh, tiết kiệm năng lượng hơn.

Bước 4: Sau khi thịt bò kho mềm, các cho cà rốt, khoai tây vào nấu trong khoảng 15 phút rồi tắt bếp múc bò kho ra tô, thêm hành, rau ngò, hành tây trang trí.

cach-nau-bo-kho-ngon-nhat-mem-dam-da-huong-vi-5
cach-nau-bo-kho-ngon-nhat-mem-dam-da-huong-vi-5

Món bò kho này bạn có thể ăn cùng bánh mì hoặc hủ tiếu tùy sở thích, chiều nay các mẹ có thể nấu món ngon này đãi chồng để chồng càng yêu các mẹ hơn đấy. Chúc các mẹ thành công!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *