facebook-domain-verification=irrtbz0e619srbdmf9u2h3butqtars

Lặng người mực chiên bột cà ri

Lặng người mực chiên bột cà ri
Rate this post

Lại một món liên quan đến mực nữa mà chuyên mục công thức nấu ăn sẽ chia sẻ với các mẹ đây ạ. Thường thì mực các mẹ mua về sẽ chế biến thành các món hấp, luộc hoặc xào thôi, ít người nghĩ đến món chiên vì làm mực khô và teo lại. Với công thức nấu ăn làm món này hy vọng sẽ thây đổi được suy nghĩ của các mẹ về chế biến món mực

Nguyên liệu cần cho món mực chiên cà ri:

  • Mực to
  • hành tây cắt ngang
  • Đậu cô ve
  • Gia vị: hạt nêm, muối, tiêu, bột cà ri, bột mỳ, bột tỏi, bột ớt
  • muc-chien-bo
    muc-chien-bo

Cách làm món mực chiên bột cà ri:

Bước 1: Mực làm sạch, cắt khoanh tròn dày khoảng 1 cm. Khi mua mực nên chọn mua con to, thịt dày vì khi chế biến mực bung ra nhìn mới ngon và hấp dẫn.
Bước 2: Chuẩn bị 1 chiếc túi, cho gia vị vào trong túi 3 canh muỗng canh bột mỳ, 1 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng canh bột ớt, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, 1 thìa hạt tiêu. Sau đó,các mẹ cho mực, hành tây, đậu cô ve vào túi, lắc nhẹ tay làm sao cho bột và các gia vị được bám đều lên mình mực, ướp ít nhất khoảng 30 phút là sẽ thắm đều gia vị ăn rất ngon
Bước 3: Cho vào chảo ngập dầu ăn canh vừa đủ lượng để chiên, đợi dầu sôi nóng già thì cho từng miếng mực vào chiên, nếu thích có thể cho thêm hành tây và đậu cô ve vào chiên. Các mẹ nhớ lật đều 2 mật để mực và rau được chín đều.

Món mực chiên bột cà ri ngon là món mực chiên vừa tới, phần mực áo bột chiên vàng rộm, phần thịt bên trong vẫn còn giữ được vị ngọt và không bị khô. Món này các mẹ có thể ăn cùng với cơm nóng hoặc làm mồi cho chồng con lai rai. Chúc các mẹ thành công nhé

Xem thêm:

Xiu lòng cá chép om đậu phụ

Chocolate trà xanh gây nghiện mẹ trẻ

Mực xào hoa thiên lý đừng hỏi sao hao cơm

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *