facebook-domain-verification=irrtbz0e619srbdmf9u2h3butqtars

Gà cuộn bắp cải cho ngày cuối tuần.

Gà cuộn bắp cải cho ngày cuối tuần.
Rate this post

Nội dung bài viết

Nếu bạn đã ngán buổi cơm hàng ngày với những món ăn khô khan, gây ngán thì gà cuộn bắp cải có thể là một lựa chọn không hề tồi đâu. Vị ngọt của thịt gà kết hợp với sự dịu nhẹ của bắp cải tạo ra món ngon hoàn hảo giành cho gia đình. Hãy cùng mẹo gia đình hay tham khảo món ngon này nhé!

>>>> Bạn từng làm cánh gà chiên nước mắm theo cách này

>>>>Tập làm nuôi xào kiểu Mĩ ngon lạ

>>>> Mì xào tôm bạc hà ngon khó cưỡng

Nguyên liệu

– 1 bắp cải cỡ trung

– 2 tép tỏi lột vỏ

– 1 củ gừng nhỏ, bào vỏ

– Hành lá xắt nhỏ

– ¼ chén ngò tươi

– 1 hoặc 2 trái ớt (nếu ăn cay)

– 1 muỗng canh nước mắm

– 4 cái đùi gà rút xương, xắt nhỏ

– 30g củ năng

– 2 muỗng canh nước cốt chanh

– 2 muỗng canh vỏ chanh xắt nhỏ

– 1 muỗng canh dầu mè

– 1 muỗng canh hạt mè

Cách làm

cach-lam-ga-cuon-bap-cai-cuc-don-gian-1
cach-lam-ga-cuon-bap-cai-cuc-don-gian-1

Bắp cải mang về rửa sạch, lặt lá già bỏ đi, cắt bỏ phần đuôi rồi tách từng lá ra. Bắc một nồi nước pha với muối lên bếp cho sôi rồi cho lá bắp cải vào luộc trong 2 phút, xong vớt ra rồi bỏ bắp cải vào nước lạnh. Chắt nước trong nồi đi, chỉ để lại ít nước trong nồi rồi đặt vung hấp vào nồi.

cach-lam-ga-cuon-bap-cai-cuc-don-gian-2
cach-lam-ga-cuon-bap-cai-cuc-don-gian-2

Tiếp theo, cho hành lá, gừng, tỏi, ngò, ớt, nước mắm và ¼ muỗng cà phê muối vào máy xay sinh tố xay đều. Cho tiếp gà, củ năng, nước chanh và vỏ chanh, dầu mè vào xay nhuyễn. Kết quả là ta sẽ có được hỗn hợp thịt xay nhão.

Đặt lá bắp cải lên đĩa, múc 2 đến 3 muỗng canh nhân thịt gà vào cuối lá bắp cải. Xếp lại làm đôi để rồi gấp 2 bên mép vào để bọc phần nhân lại. Lật mặt gấp xuống dưới, tiếp tục làm tương tự với phần bắp cải và thịt gà còn lại.

cach-lam-ga-cuon-bap-cai-cuc-don-gian-3
cach-lam-ga-cuon-bap-cai-cuc-don-gian-3

Cho những gói bắp cải vào nồi hấp, hấp từ 6 đến 8 phút cho thịt gà chín là có thể dùng ngay. Dọn món ăn ra đĩa, rắc hạt mè lên trên để trang trí, dùng với nước tương ớt hay tương chua ngọt.

Làm thành công món gà cuộn bắp cải thì bạn đã có thêm lựa chọn trong việc làm những món ăn cuối tuần rồi, kết hợp những món ngon này trong buổi tiệc cũng không hề tồi phải không nào. Chúc các bạn thành công!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *