Công thức cổ điển làm bánh gato bằng nồi cơm điện.

Công thức cổ điển làm bánh gato bằng nồi cơm điện.
Rate this post

Công thức làm bánh gato bằng nội cơm điện chắc có lẽ mẹ nào cũng biết, Carot nhớ ngày xưa lúc nghèo khó dồn cả tháng trời tiền tiêu vặt chỉ để mua trứng gà, bột về làm bánh mà thôi, xưa đánh muốn xụi tay mà bánh cứng như miếng cao su vậy. Hôm nay nhắc lại công thức làm bánh gato bằng nồi cơm điện cho mẹ nào chưa biết nhé!

>>>> Hao cơm với món ba chỉ ram mặn

>>>> Muốn nấu bò kho ngon nên làm theo công thức này

>>>> 5 bước cuốn kimpap chuẩn dân Hàn

Nguyên liệu làm bánh gato bằng nồi cơm điện:

lam-banh-gato-bang-noi-com-dien
lam-banh-gato-bang-noi-com-dien

– 60g bột mì

– 40g bột bắp

– 30ml sữa tươi

– 15ml dầu ăn

– 4 quả trứng gà lớn

– 70g đường

– ½ muỗng cà phê muối

– ½ muỗng cà phê vani

– 1 lát chanh

Dụng cụ làm bánh gato bằng nồi cơm điện:

lam-banh-gato-bang-noi-com-dien
lam-banh-gato-bang-noi-com-dien

Trước đây, mỗi khi làm bánh mọi người thường nghĩ ngay đến lò nướng mà không hề để tâm đến việc có nên sử dụng nồi cơm điện hay không. Thật ra, sử dụng loại nào cũng được nhưng nếu làm bánh bằng nồi cơm điện sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian, bánh nở mềm, khó bị khô và bánh chín đều, và hơn hết là phù hợp với những gia đình nào chưa sắm cho mình chiếc lò nướng.

Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện:

Bước 1: Chuẩn bị nồi cơm điện chống dính. Lót thêm lớp giấy nướng bánh xuống đáy nồi để khi bánh chín lấy ra dễ hơn.

lam-banh-gato-bang-noi-com-dien
lam-banh-gato-bang-noi-com-dien

Bước 2: Đánh bông trứng: Sử dụng 4 quả trứng, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng để vào 2 tô khác nhau. Ở tô lòng trắng trứng, cho thêm ½ muỗng cà phê muối, 4-5 giọt nước chanh vào và đánh đều. Trong quá trình đánh cho từ từ 70g đường vào và đánh tiếp cho đến khi trứng bông cứng lên là đạt.

lam-banh-gato-bang-noi-com-dien
lam-banh-gato-bang-noi-com-dien

Bước 3: Rây 60g bột mỳ và 40g bột bắp cho mịn.

Ở tô chứa lòng đỏ trứng, cho vani, sữa tươi, dầu ăn và bột đã rây vào, đánh đều lên. Sau đó, trộn đều hỗn hợp bột với lòng trắng trứng đã được đánh bông ở trên. Lưu ý, không trộn quá lâu tránh trường hợp bánh bị chai.

lam-banh-gato-bang-noi-com-dien
lam-banh-gato-bang-noi-com-dien

Bước 4 – Nướng bánh bằng nồi cơm điện: Cho hỗn hợp trên vào nồi cơm điện, nhấn Menu và chọn chế độ nướng bánh, sau nhấn Start, nấu trong vòng 40 phút.

lam-banh-gato-bang-noi-com-dien
lam-banh-gato-bang-noi-com-dien

Bước 5: Sau thời gian trên, mở nắp nồi, dùng tay nhấn vào bánh, bánh có độ phồng, không bị lõm xuống là bánh đã chín.

lam-banh-gato-bang-noi-com-dien
lam-banh-gato-bang-noi-com-dien

Bánh chín có màu vàng đều, bánh mềm mịn, xốp và không bị khô. Mẹ nào không muốn mua ngoài thì có thể áp dụng cách làm bánh ga tô bằng nồi cơm điện đơn giản cho các thành viên trong gia đình.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *