facebook-domain-verification=irrtbz0e619srbdmf9u2h3butqtars

5 bước cuốn kimpap chuẩn dân Hàn

5 bước cuốn kimpap chuẩn dân Hàn
Rate this post

Cuốn Kimpap không còn quá xa lạ đối với các bạn trẻ Việt Nam nữa, từ khoảng hơn 5 năm trở lại đây thì món này được rất nhiều thiếu nữ chuẩn bị cho những dịp hội trại, du lịch, đi nghỉ, picnic vì đơn giản và không tốn quá nhiều thời gian.

>>>>Cách làm bò lúc lắc siêu ngon

>>>> Hao cơm với món ba chỉ ram mặn

>>>> Muốn nấu bò kho ngon nên làm theo công thức này

Cuốn Kimpap tuy đơn giản, nhưng do qua quá trình truyền tai, rút gọn công thức nên thường những cuốn kimpap do các bạn làm chưa được chuẩn, hãy cùng mẹo gia đình hay thử làm những cuốn kimpap ngon chuẩn vị nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị :

– Cơm

– Lá rong biển Hàn Quốc để cuốn

– 5 quả trứng

– Danmuji và pickled burdock (2 loại củ cải muối của Hàn, có vị chua, giòn thường dùng để làm kimbap)

– Cà rốt

– Thịt giăm bông

– Thanh cua

– Chả cá Hàn Quốc

– Rau thơm hoặc rau bina luộc.

– Dụng cụ làm Kimbap – mành tre cuộn (hoặc có thể cuốn tay)

Để làm kimbap ngon, phong cách Hàn Quốc nên về cơ bản các nguyên liệu cần chuẩn bị có thể không có sẵn ở Việt Nam. Bạn có thể linh động thay thế một vài nguyên liệu bằng những thực phẩm bạn yêu thích như xúc xích, thịt nguội, dưa leo hoặc bất cứ loại rau ưa thích.

Cách làm Kimbap:

cach-lam-kimbap-han-quoc-ngon-dung-chuan-1
cach-lam-kimbap-han-quoc-ngon-dung-chuan-1

Bạn cắt danmuji và pickled burdock (nếu không có thì thay bằng dưa leo) thành những thanh dài với độ rộng khoảng 1 cm. Thịt giăm bông cũng cắt thành thanh dài và cho vào chảo chiên xơ qua với 1 ít dầu ăn. Chiên xong, bạn dùng đũa gắp nó ra đĩa, đặt cạnh danmuji và pickled burdock vừa cắt.

cach-lam-kimbap-han-quoc-ngon-dung-chuan-2
cach-lam-kimbap-han-quoc-ngon-dung-chuan-2

Chả cá cũng cắt thanh dài và cho vào chảo chiên lên, thêm 1 chút nước tương trong khi chiên chả cá, đảo thêm nhiều lần sau đó tắt bếp và cho chả cá ra đĩa, cắt thanh cua làm đôi và giữ nguyên chiều dài, sau đó đặt chúng kế bên chả cá.

cach-lam-kimbap-han-quoc-ngon-dung-chuan-3
cach-lam-kimbap-han-quoc-ngon-dung-chuan-3

Trứng đập ra và đổ vào chảo chiên từng lớp mỏng, sau đó cắt thành những miếng dài để làm kimbap dễ dàng hơn.

cach-lam-kimbap-han-quoc-ngon-dung-chuan-4
cach-lam-kimbap-han-quoc-ngon-dung-chuan-4

Cà rốt bạn bào thành sợi hoặc cắt thành thanh dài, có thể luộc hoặc không, rau bina luộc chín và để ráo nước trong rổ. Cơm bạn xới cho tơi và cho thêm mè trắng, dầu mè, chút muối và trộn đều lên.

cach-lam-kimbap-han-quoc-ngon-dung-chuan-5
cach-lam-kimbap-han-quoc-ngon-dung-chuan-5

Bắt đầu cuộn kimbap, bạn đặt lá rong biển lên dụng cụ làm kimbap, sau đó rải cơm đều ra, đặt tiếp trứng, rau, cà rốt, thanh cua, chả cá, danmuji, pickled burdock, thịt nguội lên. Cuối cùng cuộn lại, nhớ đừng đặt quá nhiều nguyên liệu lên, khi cuộn kimbap của bạn có thể sẽ bị bể, rách, hỏng.

cach-lam-kimbap-han-quoc-ngon-dung-chuan-6
cach-lam-kimbap-han-quoc-ngon-dung-chuan-6

Cuộn xong, bạn rắc lên chút mè và quét ít dầu mè và cắt chúng thành những khoanh tròn như trong hình.

Món này cực kì dễ làm. chẳng mất nhiều thời gian mà vô cùng tiện lợi nữa, nếu nhà chuẩn bị đi pinic thì các mẹ chớ quên món ngon này nhé. Chúc các mẹ thành công!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *